主页66顺娱乐注册-挂机中心！学习芳疗的两把钥匙是精油化学和植物学。而精油化学往往是很多人无法突破的障碍，很多人不喜欢学习化学，化学分子式和名称也让很多人提不起兴趣。但还是要提及化学，特别是芳香有机化学，这是芳香学的基础，也是精油学和芳香学的入门必修。

　　我们所分享的精油化学，在化学领域是一门很新而且独特的学科。说它新是因为1806年有机化学才产生，到现在才200多年。说它独特是因为它在无机化学和有机化学中属于有机化学，在有机化学里属于天然有机化学，在天然有机化学里属于植物化学，在植物化学里属于精油化学。表面上看这是一个很小的学科，但是精油化学分子的多样性导致它的分子结构有可能要超过很多无机化学和其他化学的分子类型。

　　现在人们发现精油里含有的天然有机化学分子种类超过了3000种，这还不是全部，与萃取条件和时机有很大关系。精油化学绝大多数要根据植物的收成时机就地萃取，而且萃取方法有很多。比如蒸馏法、冷压法、脂吸法、溶剂萃取法、超临界二氧化碳萃取法和超音波萃取法等。我们常用的蒸馏法和冷压法一般获得的是小分子——脂肪族、单萜、倍半萜、双萜类的化学结构，有很多大分子——三萜、四萜等成分要通过其他萃取方式获得，因此我们只分享其中一部分常见的精油化学成分结构。特别是我们要对碳氢氧这三种组成基本精油的化学结构详细介绍一下。我们先说说最简单的氢分子，化学结构为：

　　氢分子一般写作H2，单独的氢分子活跃性很强，因此绝大多数的分子式里的氢都是正一价（+1），因此它就像是一个锋利的尖刀。接下来我们说氧分子：

　　氧分子的化学结构一般表现为负二价（-2）。需要吸引两个正电分子与它中和，因此两个氢分子和一个氧分子的组合就是很常见的，H2O，也就是水。氧分子吸引两个正电分子与它结合的特性，就像一个双孔插座：

　　碳分子在精油化学里是最主要也是最复杂的，它是一个多面手，它不仅仅可以表现为正四价（+4），化学结构可以是四角星：

　　还可以表现为负二价（-2），双孔插座；甚至可以表现为负四价（-4），四孔插座：

　　这与与它组成化学结构的其他分子的活性有关，直接导致碳分子的不同价态。在碳与氧形成的稳定结构二氧化碳中，碳分子表现为正常的正四价（+4）：

　　但如甲烷CH4，碳分子的价态为负四价（-4），因为四个氢都是正一价（+1）：

　　但是一旦结合了一个羟基-OH，形成了甲醇，在CH3-OH中，碳的表现为负二价（-2）：

　　其中氢H都是正一价，氧O是负二价，因此羟基-OH是负一价（-1）；碳分子在这里只能委屈为负二价（-2）。

　　碳分子活性的多样性决定了最终形成的分子结构，它还有正二价态（+2），比如一氧化碳CO；碳还有负三价态（-3），比如乙烷C2H6；还有负一价态（-1），乙炔C2H2。

　　总结一下，碳居然有+4，+2，-1，-2，-3，-4这么多种价态，就像是变形金刚——六面兽。

　　了解了碳氢氧特别是碳的多价性，就能更好理解很多化学结构的组成了。返回搜狐，查看更多