圣誕節(jié)將至，相信西方國家已經(jīng)早已被這個氣氛包圍，談到圣誕節(jié)美食，你會想到什么呢？火雞還是什么呢？其實(shí)，很多西方國家并不只吃火雞，相反有很多各色的美食，一起來看看吧。

法國的甜點(diǎn)世界知名，圣誕節(jié)時法國人會吃一種叫「B?che de No?l」的樹干蛋糕，這里的「樹」指的就是圣誕樹。樹干蛋糕是一種用海綿蛋糕做成的蛋糕卷，外面再涂上奶油糖霜，根據(jù)大眾的口味，多做成巧克力口味和奶油口味的。更細(xì)致的樹干蛋糕會利用奶油糖霜來畫出樹干的外皮，或是在蛋糕上擺一些可以食用的可愛小裝飾，為樹皮蛋糕增添可愛俏皮的感覺。

烤鵝搭配紫甘藍(lán)菜是德國人傳統(tǒng)的圣誕餐，除此之外，德國人還喜歡烤制一種特殊的芝士燒烤料理，做這道料理時必須用到專門的燒烤工具，這種燒烤工具通常分為上下兩層，上層可以烤肉類、蔬菜、菇類等食材，跟一般烤肉很類似，下層是用來烤芝士的，而且下層通常分為好幾個小烤盤，完全照顧到個人需要烤制自己喜歡的芝士。另外，德國人在圣誕節(jié)有一款必吃的甜點(diǎn)叫做史多倫，它是一種歐式的蛋糕面包，在制作時會將干果、核果和香料加進(jìn)面團(tuán)一起烘焙完，成后會在上面撒上糖粉。在德國，每年圣誕節(jié)還會有專門販?zhǔn)凼范鄠惖氖袌觥?/p>

冰島人在圣誕節(jié)時會吃一種叫做「葉子面包」「Laufabraue」的東西，其實(shí)他并不是傳統(tǒng)意義上的面包，相反它是屬于一種扁平薄脆的餅，許多家庭會在圣誕節(jié)的前幾天就開始一起做這種圣誕餅，把面團(tuán)揉好后桿成圓片狀，接著用專用的工具和刀具（普通刀具也可以）在上面刻出圖案，后拿去炸就完成了，這個有點(diǎn)像我國中部地區(qū)炸的一種被稱之為焦頁的面食點(diǎn)心，無獨(dú)有偶也是在的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)和家人一起享用的美食！

和前幾個國家不同的是，荷蘭的圣誕節(jié)不是12月25，是12月5日是荷蘭的專屬圣誕節(jié)，在這一天荷蘭會做一種很可愛又好吃的小點(diǎn)心，這個點(diǎn)心叫做「Kruidnoten」，是加入了姜、肉桂、白胡椒、小豆蔻、丁香、肉豆蔻等香料所製作而成的小餅干。深受荷蘭人民的喜歡，這個傳統(tǒng)也一直延續(xù)到現(xiàn)在。

瑞典的圣誕節(jié)慶從12月13日的圣露西亞節(jié)就開始了，這個節(jié)日主要是慶祝「露西亞圣女」用光明的力量驅(qū)走黑暗，而這一天大家會做一種叫做「Lussekatter」的甜面包來吃，這個瑞典字的意思是「露西的貓」，它的英文名稱則是「St. Lucia Saffron Bun（圣露西亞藏紅花面包）」，據(jù)說，此種面包的制作材料包含了被稱為世界上貴香料的藏紅花！因而這種面包也是非同一般的。

在圣誕節(jié)期間，挪威人會吃一種用面粉、奶油、蛋、和糖做成的薄餅卷的叫做「Krumkakes」的甜點(diǎn)，它口感脆脆的，做成卷筒狀后可以單吃，也可以放入鮮奶油或其他餡料一起享用，特別推薦的是放入鮮奶油，因為會讓你有更驚艷的體驗。

奧地利人在圣誕節(jié)時經(jīng)常會吃一種叫做「Gebackener Karpfen」的主菜，這是一種用烤的或用炸的鯉魚料理，因為奧地利傳統(tǒng)的圣誕餐不吃牛、豬、雞等肉類，因為天主教徒在圣誕夜是不能吃肉的（海鮮不算），所以就用鱈魚作為料理的主要組成部分，不過現(xiàn)在奧地利人也愿意接受烤鵝和香腸作為主菜。

分享了以上這些西方國家在過圣誕節(jié)時會做的美食，如果是你，你會想品嘗的是哪個國家的圣誕餐呢？