雨水節(jié)氣，雖然依然有點冷，但揚州的天氣畢竟一天天暖和起來了，春光也漸漸明媚起來了。昨天，記者探訪看到，一些油菜花已經(jīng)開放。專家稱，今年的油菜花花期比較早，預計在驚蟄和春分節(jié)氣盛開，且花期長，可以持續(xù)開到清明后。

鄉(xiāng)村的油菜田已開花了

油菜，是揚州春季除了小麥外，種植為廣泛的農(nóng)作物。揚州油菜常年種植面積在40萬畝左右，大的特點就是利用邊角地塊種植，如河塘溝渠岸邊、房前屋后散碎田塊、田壟上等。晴好的天氣下，金黃色的油菜花顯得格外明亮。開放的油菜花，散發(fā)出清香，也吸引了蜜蜂前來采蜜。

當然，總體來看，揚州的油菜花還沒有進入初花期。不過，從花骨朵的生長情況來看，預計再有10多天，大部分油菜就會進入花期。

從花期來看，今年的油菜花期屬于正常偏早。查看往年的油菜花期記錄，近年來就有2月底陸續(xù)開放的記錄。

揚州里下河地區(qū)農(nóng)科所油菜育種專家張瑛介紹，這一季的油菜長勢良好，"冬天雖然經(jīng)歷了冰凍，但持續(xù)時間短，對油菜損傷不大。而且，油菜是一種返青非常快速的作物，只要氣溫一回升，就會蹭蹭生長。"

大多冒出花骨朵的油菜，還沒有拔節(jié)。隨著氣溫回升，油菜會很快抽薹，一抽薹，花就開始開放了。

目前開放的油菜，是種植時間比較早的油菜，"揚州人喜歡種植油菜，在農(nóng)村，幾乎家家戶戶都會種上幾分田，他們也喜歡吃自榨的菜油。"

春季下鄉(xiāng)踏青賞春，油菜花是人們喜愛的春光之一。正因為如此，揚州多地已出現(xiàn)油菜花田，目的就是以油菜花作為花田經(jīng)濟的主導。

油菜花花期長，花量大，觀賞性高，加上配套的觀花設施，油菜花田經(jīng)濟近些年來得到了長足發(fā)展。

由于油菜花田經(jīng)濟，油菜育種近些年來也有了新的發(fā)展，除了常規(guī)的黃色油菜花外，育種人員還選育了彩色油菜，如金黃色（比常見的黃色油菜色彩更深）、紫色、紅色、白色等花色的油菜花。

"去年秋天，我們在古運河邊上就種植了油菜花田，既有常規(guī)油菜，也有彩色油菜。"

賞油菜花，好的地方是垛田地區(qū)。

"垛田，因為四周有水，且田塊比較小，村民一般都用來種油菜。"張瑛介紹，高郵的三垛、甘垛等地，垛田多，也是很好的賞油菜花的地方。高郵里下河地區(qū)油菜花還曾被列為江蘇十大賞花勝地。

當然，揚州油菜分布區(qū)域非常廣泛，如儀征的劉集、新集、馬集、月塘等地，都有大量的油菜花田；江都的三陽河、野田河、安大公路等地，也有大面積的油菜花田；而揚州的南邊，你可以沿著沿江高等級公路，一路都有油菜花相伴。

高郵湖畔除了景點有大面積的油菜花外，附近莊臺沿河湖地區(qū)也都有大面積的油菜花。

對于喜愛油菜花的人來說，拍照是必不可少的。油菜花的拍攝好是早上9點前后，這個時間點的陽光，光線柔和，適宜拍攝。

在賞花過程中需要注意安全，如油菜花花粉量大，而且會隨風飄散，因此對花粉過敏的人，這個季節(jié)出門要做好防護。同時，在戶外賞油菜花的時候，還要注意防止蜜蜂蜇人，因為隨著油菜花的盛開，蜜蜂會在油菜花上采蜜。