世界上有資格撰寫酒店進(jìn)化史的城市實(shí)在不多，巴黎酒店至今依舊以幾乎永無淡旺季的堅(jiān)挺房價(jià)凌駕紐約和倫敦之上，而傲嬌的房價(jià)背后，是一部部極具傳奇與夢幻的精彩劇本。

巴黎近二十家頂級酒店都有著相近的年齡和顯赫的身世，奧斯曼男爵從19世紀(jì)中葉開始主持的那場三十年城市大規(guī)劃不僅賦予了巴黎今日的迷人面貌，而且孕育出歐洲大陸批真正意義上的法式古典豪華大酒店Classic Luxury Hotel。次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，1925年開業(yè)的Le Bristol Paris布里斯托酒店就是其中為顯要的一家。

Le Bristol Paris創(chuàng)始人Hippolyte Jammet出生于餐飲世家，曾在Le Meurice和柏林Adlon飯店深度解讀了頂級酒店運(yùn)作，夢想建設(shè)一座優(yōu)雅現(xiàn)代的豪華酒店，為巴黎的旅人提供一個(gè)備受關(guān)懷與寵愛的家。

1923年, Jammet購下位于街道Faubourg Saint-Honoré的一處頂級私邸，法國總統(tǒng)官邸愛麗舍宮彼時(shí)就坐落于這條街，Amarni、Lavin等奢侈品牌紛紛在此開了家門店，F(xiàn)aubourg街因此聲名顯赫。

經(jīng)過兩年細(xì)節(jié)苛求的鍛造，Le Bristol Paris開業(yè)，以前所未有的極高標(biāo)準(zhǔn)和定制化服務(wù)詮釋了法式生活藝術(shù)，很快成為來往Faubourg大街的名流政要們下榻之，更有傳聞法國前夫人布呂尼愛的酒店便是Le Bristol Paris。

二戰(zhàn)期間，Le Bristol Paris與旁邊的美國使館簽下協(xié)議，成了美國使館人員的駐扎地和美國公民的避難所，酒店當(dāng)時(shí)秘密庇護(hù)的一些人，更是為幫助難民順利逃脫戰(zhàn)亂立下了汗馬功勞。戰(zhàn)后的巴黎褪去了往昔的光芒，巴黎的豪華酒店也逐漸人氣下滑，而被時(shí)尚大牌環(huán)繞的Le Bristol Paris卻熱鬧不減。

1954年家皮爾卡丹精品店在Faubourg大街開業(yè)，繼而更多品牌也在此落戶，明星、模特、買手等時(shí)尚圈重要人物一時(shí)之間紛紛涌入酒店，而為了獲得一手的時(shí)裝照片，這里也成了時(shí)尚攝影師們的駐扎之地。Le Bristol Paris被稱為巴黎家宮殿酒店。酒店本身并非由宮殿改造，撐得起這個(gè)頭銜，全因Le Bristol在苛求細(xì)節(jié)與宏觀感受間的完美平衡。雖然已有近百年歷史，歷經(jīng)數(shù)次重修，Le Bristol Paris仍保留著許多歐洲奢華酒店的傳統(tǒng)，入住酒店前臺(tái)遞過來的不是一張薄薄房卡而是一把沉甸甸的鑰匙，拿在手里家的歸屬感油然而生。雖然酒店內(nèi)有數(shù)部現(xiàn)代化電梯，但酒店建立之初就在的老鍛鐵電梯仍被完好保存，當(dāng)推開頗有重量的鐵門時(shí)，仿佛也推開了曾經(jīng)的老巴黎。酒店內(nèi)所有的工作人員全部聘于優(yōu)中的優(yōu)，為顧客帶來真正宮殿級的服務(wù)，當(dāng)你全然忘記何時(shí)打了個(gè)照面，他們卻連你早餐的喜好都記住了。

住在Le Bristol Paris，不論在哪個(gè)角落“宮殿感”都如影隨形。秉著每個(gè)顧客都是獨(dú)一無二的信條，不僅服務(wù)定制化，其190個(gè)客房也全部單獨(dú)設(shè)計(jì)無一重復(fù)，將路易十五時(shí)期的奢華和路易十六時(shí)期的優(yōu)雅相結(jié)合，每一間都詮釋著獨(dú)有的歷史。自1968年Oetker集團(tuán)收購Le Bristol Paris后，熱衷于藝術(shù)收藏的Oetker家族便持續(xù)為酒店增添藝術(shù)裝飾，包括掛畫、雕像、古董、吊燈等當(dāng)代古代作品，在酒店漫步仿佛置身一座私人博物館。6層的泳池更是復(fù)刻了20年代航船的氣派，由希臘船王奧納西斯的游艇設(shè)計(jì)師Pinnau設(shè)計(jì)，整體猶如一座正向前行駛的游輪?！?/p>

當(dāng)然對于一座法式宮殿來說其靈魂在于它的花園，Le Bristol Paris中心藏有一片1200平米的法式花園，其面積之大至今巴黎無任何一家酒店可比，偶爾舉行的露天藝術(shù)展也是到藝術(shù)之都發(fā)現(xiàn)驚喜的好地方。藝術(shù)之都也是美食之都，Le Bristol Paris的米其林三星餐廳Epicure和米其林一星餐廳114 Faubourg非常值得一試，宮殿級的品味可謂實(shí)至名歸。